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  1. アイランドキッチンについて教えてください

家づくり Q&A

アイランドキッチンについて教えてください

いま流行りの「アイランドキッチン」が気になっています。
ただ、料理をしているときに水がまわりにはじけて
床に飛び散りそうなイメージもあります。

木造の家を希望しているのですが、
実際に床が早くダメになるなどのデメリットはありますか?

また、L字で壁に向かってコンロがあるような
昔ながらの台所との違いや、利点を教えてください。

情報収集|2017-10-26 しんばさん

ユニバーサルホーム 浜松西店からのご回答

当社、ユニバーサルホームではW2.55mのキッチンが標準で
シンクの大きさも大きいので、
水ハネはあまり気にならないとは思いますが・・・・
当社の地熱床システムの基礎床の施工方法ですと、床暖房が標準なので、
シンク周りをタイルなどで施工するなどの方法がおすすめです。
少しの追加工事で簡単に出来るので衛生的にもおすすめです。

また、タイルは冷たいイメージが有りますが、
当社の地熱床システム床暖房では、タイル部分が一番暖かく、
キッチンが寒い冷たいと言ったイメージはまったくありません。
揚げ物などの油が床に飛散しても、タイルなら簡単にお掃除もでき、
染み込むといった事もなく、長く綺麗で衛生的に保つこともメリットの一つです。

ちなみに、一階トイレ及び洗面所は標準でタイル床に成っています。

昔ながらのL型壁付けコンロは、
間取り面積が少なく済むというメリットは有りますが、
キッチンは家の中でも一番人の動きの多いところですので
アイランドキッチンで360度アクセスできる動線は、やはり良いですね。
部屋も広く感じますし、食をとうして家族の会話や笑顔が見えてきます。

デメリットとしては、壁付けに比べ・・・キッチンサイドの化粧パネルの追加や、
換気扇をアイランド型にする必要があるために金額的に高くなります。


※回答内容はあくまで参考情報ですので、内容を保証するものではありません。

セルコホーム浜松北(オバタケイ)からのご回答

こんにちは。セルコホーム浜松北の渡辺です。アイランドキッチン、素敵ですよね。

ご質問の水の飛び散りについてですが、
これについてはそれほど心配する必要はないと思います。
壁付けタイプのキッチンを使ってアイランドを作 る場合、
ダイニングとキッチンの間に背の低い壁、もしくはカウンターを作るので、
飛び散ったとしても、壁にぶつかったり、カウンターの上に落 ちるので問題ありません。

さらに、アイランド用キッチンの天板はシンク奥が広くなっているので、こちらも大丈夫です。
おそらく水が一番飛び散る のはキッチン側になると思いますが、
水の飛び散りで床が痛むことは無いでしょう。

もし気になるようであれば、タイルやクッションフロアーなど
水に強い床材で仕上げてみてはいかがでしょうか?
見た目も変わるのでより素敵なキッチンになりますよ。

また、アイランドキッチンは2方向からキッチンにアプローチできるので、
大勢で料理をするのに向いて、開放的なキッチンになります。
こちら にアイランドキッチンも含め、
色々なキッチンレイアウトが掲載されているので、参考に覗いてみてください。

セルコホームHP

※回答内容はあくまで参考情報ですので、内容を保証するものではありません。

片川工務店 パールセレクトハウスからのご回答

キッチン廻りの床に多少水が飛んでもダメになることはありません。
ただし、洗剤等の飛び散りを長時間放置しておくと
床材の変色に繋がります。
経年劣化や、素材の変色を「素材の一種の味」と捉える方もいますので、
お客様のお考え次第です。
どんな床の仕上材にするにしても、
床にキッチンマットを敷いておくことをおすすめします。

◎L型キッチン、I型キッチンについて
壁向きのL字型や、I型のキッチンは、面積があまり広くない部屋の場合におすすめです。

最近の新築住宅でも、壁向き配置のキッチンは
恐らく、全体の6、7割くらいだと思います。
決して少なくありません。

◎IL型キッチンについて
広いスペースの部屋での設置が条件となります。
システムキッチン本体のコストも大幅にアップしますが、
見た目が素晴らしいので悩ましいところです。
正面に壁がなくカウンターなどを付けないと、
キッチンの四方に水や油が飛び散る可能性があります。

※回答内容はあくまで参考情報ですので、内容を保証するものではありません。

ウッド・アート・スタジオからのご回答

アイランドキッチンに関わらず、料理をする時に水や油が
飛び散ることがあります。

キッチン周りに使用する床材には様々な種類がありますので
質問者様がどんなイメージをされているかわかりませんが、
合板や無垢材など木の床材は水跡が残ることがあります。

ですが、無垢材は自然素材で元々調湿性能を持っているため
実は水に強く、水拭きもできますので
そのものがすぐダメになってしまうものではありません。
また、樹種によって傷が付きにくかったり汚れが目立ちにくい色等
さまざまありますのでお客様の目的によって選ぶといいかと思います。

どうしても汚れ・水はねが心配な場合、
洗面室やトイレなどの水周りに使用する
耐水性に優れたフロアタイルを
キッチン周りだけに敷くというお客様もいらっしゃいます。

ですが、大抵の場合リビングからダイニングと
同じ床材を貼ることが多いので
見た目上少し違和感があるかもしれません。

アイランドキッチンは開放感があり、
常にダイニングやリビングに背を向けて作業をする壁付けに比べて
家族とのコミュニケーションが取りやすいです。
小さいお子様から目を離さずに済んだり、
友達とホームパーティをされる際に便利です。
また、キッチンを囲んで回れるので移動距離が短くなりますし、
キッチンの向かい側を広めにとったりカウンターにすることで
食事が出来たり、お皿を運んだり片付ける際の作業効率が上がります。

しかし、こちらから見て開放的ということはリビングから見ても
キッチン周りが丸見えになります。
アイランドキッチンは魅せるキッチンと言われるように、
常に片付いている状態を保たないと生活感が全面に出てしまいます。
その辺りを考慮した上でキッチン選びをされるといいと思います。


※回答内容はあくまで参考情報ですので、内容を保証するものではありません。

日本ビルド建設からのご回答

アイランドキッチン! カッコいいですね。
新築でお披露目したら、見る方々からお褒めの言葉ばかりかと思います。

私共も数件のアイランドキッチンを手掛けてきましたが、
どのお宅も個性があふれ、LDKの主役となっています。
使い慣れてきて、収納とのレイアウトが上手にマッチすれば
動線の自由さなどは他のキッチンよりも使い易いかもしれません。

しかし、カッコイイ物を維持するためには手間暇がかかります!
物であふれたアイランドキッチンではとてもカッコイイとは言えません。
そのための片付け、油掃除、掃除用具の片付け…。
(それはどのキッチンも同じかな)
それでも、他のキッチンより問題な点が数か所あります。

①匂いの問題
 アイランドは開放的であるがゆえに換気を間違えると室内全体に広がります。
 吸気の位置、換気扇能力など綿密な計画を立てる必要があります。

②回廊の問題
 アイランドはその名の通り島です。周りを通路で囲まれています。
 誰でもどちらからでも通ることができます。
 それゆえ子供さんたちの格好の遊び場です。
 遊び盛りが複数人いれば家事どころではありません。
 冷蔵庫の位置によってはご主人ですら邪魔者に…。
 通路があるということは面積を使っているということなのです。

③設置コストの面
 全体が見えてしまうタイプのキッチンですから、
 全面仕上げを同じ材質で揃えることが多いです。
 そのため、側面や背面まで、全て見た目の良い材料で仕上げる必要があり、
 コストアップになってしまいます。

このような問題点もありますが、
現在から未来の生活スタイルをイメージし、
ご自身がキッチンに立つ姿を照らし合わせてください。
そのうえで、工務店さんと動線・レイアウトを検討し、お決めになってください。

※回答内容はあくまで参考情報ですので、内容を保証するものではありません。

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